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確定了，免費8天！

【資料圖】

今年中秋國慶假期“合體”，9月29日至10月6日，放假調(diào)休共8天。但節(jié)后10月7日、10月8日上班，需要連上7天班。

根據(jù)《重大節(jié)假日免收小型客車通行費實施方案》，春節(jié)、清明節(jié)、勞動節(jié)、國慶節(jié)4個重要節(jié)假日，實施7座（包括7座）以下小型客車高速公路免費通行的政策。中秋國慶假期高速免費開始時間9月29日0時，免費結(jié)束時間10月6日24時。

溫馨提示

■在非免費時段進入高速公路，但出高速時處于免費時段，則免費通行。

■在免費時段進入高速公路，但出高速公路時是非免費時段，則不屬于免費通行的范圍。

■通過人工通道駛?cè)敫咚俚能囕v，不建議在ETC車道下高速。因沒有入口信息，出口欄桿機不會抬桿，只能折返至人工車道駛出，建議各位車主盡量選擇同一類型車道。

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這幾類蔬菜，吃前必須焯水！

蔬菜焯水，除了起到一定的殺菌作用，還可以去掉有毒、有害物質(zhì)，提升菜的口感，那么哪些蔬菜需要焯水呢？

含草酸的

如菠菜、芹菜、竹筍，以及馬齒莧、莧菜等野菜。草酸不僅影響人對鈣、鐵等必需微量元素的吸收，還會與體內(nèi)的鈣及其他物質(zhì)形成難溶性草酸鹽，增加患腎結(jié)石的風險。

含亞硝酸鹽的

如香椿芽等，過量的亞硝酸鹽有很強的毒性，會導致頭暈、呼吸急促、惡心、腹痛等癥狀，還會增加患癌風險。

含毒素的

如豆角、四季豆等豆類蔬菜，含有的皂苷和血細胞凝集素，食用后可能會出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭痛、頭暈等中毒癥狀。

如鮮黃花菜中的秋水仙堿進入人體后會氧化成有毒的二秋水仙堿，可引起惡心、嘔吐。

可能有農(nóng)殘、蟲卵的

西蘭花、香菇等菜，很難通過沖洗、浸泡，把藏在其中的灰塵、農(nóng)藥殘留、蟲卵等污染物殘留清洗干凈，用熱水焯一下吃起來更安心。

焯水記住這3點——

■水量要夠，沒過全部蔬菜為最低限度；

■火力要夠，讓水保持沸騰狀態(tài)；

■時間別太久，葉菜一般15-20秒就好，否則不僅會影響色澤和口感，還會加重維生素C、鉀、鎂等營養(yǎng)素的流失。

來源：新華社、北京日報、央視新聞、人民網(wǎng)、新華網(wǎng)、健康中國、墨跡天氣等

編輯：宋曉光