「核心提示」
上半年業(yè)績不及預(yù)期,修改全年 GMV 目標(biāo)," 半路受挫 " 的抖音外賣,如何打好與美團(tuán)的本地生活的攻防戰(zhàn)?
作者 | 朱曉宇
(相關(guān)資料圖)
編輯 | 劉楊
近日,抖音外賣業(yè)務(wù)被傳出全年 GMV 目標(biāo)從年初的 1000 億元下調(diào)到了 50 億元?!侗儭肪痛耸虑笞C抖音的相關(guān)業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人,截至發(fā)稿,尚未獲得回復(fù)。
下調(diào)目標(biāo),從某種程度上也意味著,抖音外賣現(xiàn)階段的成績并不理想。
盡管如此,抖音外賣的野望仍在繼續(xù)?!侗儭藩毤耀@悉,抖音外賣在北京、上海、成都三城試點的基礎(chǔ)上,將于 6 月底或 7 月初上線全國一二線城市的外賣業(yè)務(wù),全面對標(biāo)美團(tuán)外賣,打起攻堅戰(zhàn)役。
對此,抖音生活服務(wù)相關(guān)負(fù)責(zé)人回復(fù)稱,目前沒有這個計劃。
不過,一位抖音供應(yīng)商告訴《豹變》,他已經(jīng)接到了抖音外賣將要在全國一二線城市上線的通知,并且不少供應(yīng)商已經(jīng)做好了相應(yīng)的準(zhǔn)備,而外賣功能具體什么時候上線是有考核的,正常情況下都會推進(jìn)。
眼下,抖音外賣還面臨諸多不確定性。一位抖音的離職員工向《豹變》透露,由于外賣表現(xiàn)不及預(yù)期,原先制定的全國開城計劃或許會被推遲,但是外賣已經(jīng)上線就不會隨意放棄,現(xiàn)在唯一不確定的就是時間問題。
1、抖音外賣的野望
抖音外賣上線數(shù)月,結(jié)果似乎不如預(yù)期。
據(jù) " 晚點 LatePost" 報道,抖音外賣業(yè)務(wù)已放棄今年達(dá)成 1000 億元 GMV 的目標(biāo),并且將當(dāng)前的重心轉(zhuǎn)為嘗試用更多方式跑通業(yè)務(wù)流程。
在脈脈平臺上有網(wǎng)友發(fā)帖稱,好多之前上線過抖音外賣的商家,都已經(jīng)找不到外賣的入口。" 去年年底,胡大飯店、便宜坊烤鴨等都在抖音做過外賣的廣告,我之前還點過,尤其是胡大開拓抖音外賣渠道還被宣傳過,但現(xiàn)在卻已經(jīng)沒有外賣入口了。"
《豹變》在抖音上搜索發(fā)現(xiàn),胡大飯店、便宜坊烤鴨、西少爺、金鼎軒等品牌商家,確實在抖音取消了 " 外賣到家 " 的選項,只保留了 " 優(yōu)惠團(tuán)購 "。
其中一位商家負(fù)責(zé)人告訴《豹變》,保留抖音外賣的窗口,一方面也沒有太多單量進(jìn)來,另一方面美團(tuán)也能給到更多的流量扶持,整體來看還是美團(tuán)的收入占據(jù)大頭,撤掉也沒有太大的影響。
而抖音正在試圖挽救局面,通過流量優(yōu)惠的政策,把更多商家吸引過來。
一位接近抖音的人士向《豹變》表示,大概從 5 月份開始,抖音開始對餐飲商家做流量扶持,營銷推廣費用的優(yōu)惠力度很深,甚至比美團(tuán)還便宜,吸引到很多品牌商家開通抖音外賣。
抖音的流量扶持似乎也小有成效。上述人士透露,也是從 5 月開始,抖音外賣三城日訂單總和就已經(jīng)突破了 10 萬單,并且近一個月的日訂單量突破了 20 萬單,追趕美團(tuán)外賣的勢頭非常猛烈。
而在今年 1 月到 4 月,抖音外賣的日訂單量還保持在 1 到 2 萬單量。
此外,據(jù) "Tech 星球 " 報道,抖音 APP 正在內(nèi)測獨立的外賣服務(wù)板塊,打造獨立的外賣 " 入口 " 和 " 商城 "。點擊后會跳轉(zhuǎn)至外賣商城,外賣商家和信息會以從上到下依次排列顯示在商城中,便于用戶購買。
抖音把主動搜索才能找到的隱蔽入口,放在了非常明顯的同城板塊,這意味著抖音外賣在內(nèi)部受重視的程度變高。同時,這樣也能吸引更多的商家入駐,并為商家?guī)硪恍┳匀涣髁俊?/p>
不過即便如此,抖音外賣想要追平 1000 億 GMV 的目標(biāo)并不容易。按照平均客單價在 110-130 元之間推算,抖音外賣今年上半年實現(xiàn)的總 GMV 在 15 億左右,與 1000 億 GMV 的目標(biāo)仍舊存在很大差距。按這個數(shù)字計算,相當(dāng)于上半年抖音外賣只完成了全年 GMV 目標(biāo)的 1.5%。
2、美團(tuán)抖音爭搶商家
美團(tuán)內(nèi)部早已將抖音外賣列為首要研究對象,一旦發(fā)現(xiàn)對手有新動作,會立即做出反擊。
據(jù)《豹變》了解,美團(tuán)各地區(qū)的業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人為了留住連鎖品牌商家,會給出更大力度的優(yōu)惠政策。比如,為了吸引更多的連鎖品牌將更多的注意力放在美團(tuán)上,防止流量跳轉(zhuǎn),會對商家進(jìn)行流量扶持和競價排名的優(yōu)化。
除此之外,4 月初,美團(tuán)在北京召集了全國 300 多家團(tuán)購配送商,宣布將推出 " 團(tuán)購配送 ",雙方互相針對的態(tài)勢明顯。
4 月 18 日,面對抖音在本地生活的競爭,美團(tuán)又祭出大招——外賣直播,通過直播幫助更多餐飲品牌引流和銷售。而直播也將成為美團(tuán) " 神券節(jié) " 的常規(guī)動作。據(jù)內(nèi)部人士透露,此次美團(tuán)直播推動的銷售數(shù)據(jù),已經(jīng)吸引不少品牌與美團(tuán)接觸,并且主動參與并策劃接下來的美團(tuán)直播。
抖音也在積極進(jìn)攻,除了流量扶持之外,同樣在幫助連鎖品牌支持全國下單。
據(jù)了解,有部分餐飲商家開通抖音外賣之后,已經(jīng)支持全國范圍內(nèi)下單。以餐飲品牌 " 筆墨紙蝦 " 為例,用戶即便沒有刷到該品牌的廣告,但是通過搜索窗口找到鏈接下單,全國范圍內(nèi)有商家覆蓋的地方,基本都提供配送服務(wù)。
以往抖音本地生活入口埋得很深,對商家來說,沒有自然流量自然需要買量推流,而推流下的沖動消費,才是用戶在抖音消費的主流心智。
不過,即便現(xiàn)在抖音已經(jīng)上線獨立的外賣 " 入口 ",自然流量相對較多,但是對比美團(tuán) 2022 年在線營銷服務(wù)收入 306.8 億元的商業(yè)模式來看,不買量仍舊達(dá)不到商家的預(yù)期效果。
而據(jù) " 晚點 LatePost" 報道,抖音在 2022 年上半年進(jìn)行了多次測試,發(fā)現(xiàn)抖音展示的電商內(nèi)容一旦超過 8%,主站的用戶留存、用戶使用時長就會受到明顯的負(fù)面影響。同樣,抖音展示的本地生活服務(wù)廣告變多,用戶留存也會受到影響。
這說明,公域流量很難無止境地為電商、團(tuán)購和外賣輸血。
從變現(xiàn)效率來看,外賣的商業(yè)模式是典型的臟活累活。雖然美團(tuán) 2022 年報中,將外賣、到店酒旅、美團(tuán)閃購、民宿及交通票務(wù)組成本地核心商業(yè),并合并計算收入,但從 2021 年報來看,美團(tuán)到店、酒店及旅游業(yè)務(wù)收入為 325 億元,經(jīng)營利潤率為 43.3%;餐飲外賣業(yè)務(wù)的收入 963 億元,經(jīng)營利潤率僅為 6.4%。
在今年的財報電話會議中,美團(tuán)管理層回答關(guān)于競爭問題時強(qiáng)調(diào),美團(tuán)今年將專注于創(chuàng)造外賣和到店的協(xié)同效應(yīng),并利用平臺能力鞏固現(xiàn)有優(yōu)勢。
對于商家和供應(yīng)商而言,巨頭之間相互競爭,反而是他們希望看到的情況。
" 平臺多了,可提供的選擇也就多了,如果只有一方做大做強(qiáng),上下游公司基本沒有話語權(quán)。" 上述接近抖音的人士表示。
從美團(tuán)對于抖音各種動作的積極回應(yīng),以及雙方對商家的爭奪來看,本地生活的激烈競爭仍在繼續(xù)。
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