(資料圖片僅供參考)
北京日?qǐng)?bào)客戶端 | 記者 楊天悅
中軸線作為古都北京的脊梁,700多年來(lái),不僅是北京城的中心線、禮制軸,更是生活軸、情感軸。11月8日,“百味千店妙中軸——北京中軸線餐飲文化主題活動(dòng)”在京啟動(dòng)。中軸線上的老字號(hào)、黑珍珠餐廳、大眾點(diǎn)評(píng)年度五星餐廳、特色商號(hào)等將為市民游客帶來(lái)中軸景觀包間、中軸特色食品、非遺技藝展示、中軸飲食文化影像等,弘揚(yáng)傳承北京餐飲文化,支持北京中軸線保護(hù)和申遺。
以果樹(shù)雕刻工藝呈現(xiàn)的中軸標(biāo)志性建筑天壇、用翻糖技法制作的前門城樓小模型、魚躍中軸糖畫技藝作品、各式精美的面點(diǎn)技藝和北京烤鴨……活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),北京市豐臺(tái)區(qū)職教中心學(xué)校、全聚德集團(tuán)、老北京傳統(tǒng)小吃協(xié)會(huì)等單位的非遺大師們用精湛的烹飪技藝呈現(xiàn)出中軸線的靚麗景觀。活動(dòng)期間,類似的展示也即將在各家餐館與市民游客見(jiàn)面。
南起永定門,北至鐘鼓樓,全長(zhǎng)達(dá)7.8公里的北京中軸線是世界上現(xiàn)存最長(zhǎng)、最完整的古代城市軸線。眾多餐飲老字號(hào)和非遺美食聚集在中軸線沿線和周邊,悠久的北京美食文化一代代傳承發(fā)展。
活動(dòng)期間,位于中軸線沿線的老西安飯莊、峨嵋酒家、烤肉季飯莊、都一處、茶湯李等首批超40家餐飲商戶將對(duì)原有包間、景觀位進(jìn)行升級(jí)改造,讓更多消費(fèi)者體驗(yàn)中軸景致與飲食文化的交融。
為激發(fā)更多市民體驗(yàn)中軸、助力申遺參與熱度,大眾點(diǎn)評(píng)筆記還同步上線了“中軸線特色專區(qū)”,串聯(lián)北京中軸線上的美食文化、市井文化、民俗文化、皇家宮苑文化、傳統(tǒng)商業(yè)文化,為市民分享中軸線美景,并推薦中軸線周邊特色餐廳與商號(hào)。此外,呼應(yīng)時(shí)下年輕人群中流行的騎行熱潮,平臺(tái)還定制了3條中軸線美食騎行路線,沿途覆蓋27個(gè)地標(biāo)、47家特色餐廳,鼓勵(lì)市民和游客用綠色出行的方式沿中軸線探訪北京好去處。
據(jù)悉,本次活動(dòng)由市商務(wù)局、市文旅局、市文物局、市申遺辦支持和指導(dǎo),北京中軸線文化遺產(chǎn)傳承與創(chuàng)新大賽組委會(huì)、北京老字號(hào)協(xié)會(huì)協(xié)辦,北京烹飪協(xié)會(huì)聯(lián)合美團(tuán)、大眾點(diǎn)評(píng)共同發(fā)起。未來(lái),“百味千店妙中軸”將作為常年活動(dòng)持續(xù)進(jìn)行。
據(jù)北京烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)云程介紹,明年北京中軸線餐飲文化主題活動(dòng)還將舉辦中外餐飲交流、中軸特色餐廳專家團(tuán)探訪體驗(yàn)、中軸線餐飲推介展等一系列活動(dòng),助力北京中軸線的保護(hù)和申遺。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),北烹?yún)f(xié)還攜手中軸線餐飲代表共同發(fā)起《北京餐飲商戶為“中軸線”增光添彩倡議》,鼓勵(lì)商戶誠(chéng)信守法經(jīng)營(yíng)、倡導(dǎo)綠色消費(fèi)、弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)。
-
1手機(jī)有劃痕怎么去掉?手機(jī)屏幕哪種不會(huì)刮花?
-
2筆記本電腦開(kāi)機(jī)后黑屏怎么解決?電腦開(kāi)機(jī)黑屏常見(jiàn)原因
-
3為什么手機(jī)前置和后置拍照不一樣?怎么樣自拍會(huì)比較好看?
-
4iPhone14會(huì)被掰彎嗎?蘋果iPhone14會(huì)進(jìn)水嗎?
-
5gsm網(wǎng)絡(luò)是什么?ctnet是什么網(wǎng)絡(luò)接入點(diǎn)?
-
6iPhone14能不能反向充電?蘋果iPhone14能換電池嗎?
-
7AirPods Pro2可以用20w快充嗎?AirPods Pro2價(jià)格多少?
-
8AirPodsPro2修復(fù)性低怎么回事?airpodspro2序列號(hào)在哪?
-
9vsd格式文件怎么打開(kāi)?vsd文件能用word打開(kāi)嗎?
-
10任務(wù)管理器被禁用了怎么辦?電腦怎么調(diào)出任務(wù)管理器?
-
當(dāng)前視點(diǎn)!規(guī)??诒p滯后,歐洲動(dòng)力電池行業(yè)陷入資金短缺困境
-
上任不過(guò)兩周,蘇納克撐不住了?
-
當(dāng)前時(shí)訊:王毅同澳大利亞外長(zhǎng)黃英賢通電話
-
環(huán)球今日訊!阿爾及利亞正式申請(qǐng)加入金磚國(guó)家
-
快看點(diǎn)丨蘇州黃埭胡橋村:努力建設(shè)省級(jí)健康村 展現(xiàn)農(nóng)村健康生活新面貌
-
環(huán)球關(guān)注:旅游退團(tuán)不退費(fèi)?中消協(xié)曝光旅游六大霸王條款
-
今日視點(diǎn):歐洲央行行長(zhǎng):數(shù)字歐元將加強(qiáng)歐洲戰(zhàn)略自主性
-
實(shí)時(shí)焦點(diǎn):我國(guó)科學(xué)家完成1300種云南蝴蝶名錄收錄
-
信息:雙11商家“閃電”發(fā)貨不影響消費(fèi)者正常退貨退款
-
美國(guó)聯(lián)邦法官下令暫停紐約州部分新槍支限制令
-
當(dāng)前簡(jiǎn)訊:貴州省2022年11月8日天氣多云為主最高溫度26度
-
當(dāng)前短訊!北京日?qǐng)?bào)社5件作品榮獲第32屆中國(guó)新聞獎(jiǎng)!
-
國(guó)家集采中選藥品11月在北京市執(zhí)行,藥價(jià)平均降幅預(yù)計(jì)超50%
-
海南省2022年11月08日星期二天氣多云為主最高溫30度
-
昆山市張浦鎮(zhèn):立足農(nóng)業(yè)農(nóng)村重大項(xiàng)目 推動(dòng)精深加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展
-
世界微動(dòng)態(tài)丨寶馬以領(lǐng)先的技術(shù)和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度打造純電產(chǎn)品
-
天天觀察:南京郊外稻田成熟 豐收景象宛如畫
-
天天熱門:浙江省11月8日星期二天氣情況簡(jiǎn)述
-
1元預(yù)約瓜分萬(wàn)元好禮!飛宇穩(wěn)定器雙十一年終狂歡開(kāi)啟!
-
金融活水澆灌個(gè)體工商戶,微眾易貸幫扶3萬(wàn)+個(gè)體戶渡疫情難關(guān)
-
根據(jù)防疫要求,龍湖北京大興天街暫停營(yíng)業(yè)
-
焦點(diǎn)速看:讓候鳥(niǎo)安心歇腳,豐臺(tái)曉月湖畔掛出觀鳥(niǎo)提示牌
-
環(huán)球熱點(diǎn)!【深入學(xué)習(xí)貫徹黨的二十大精神】貴州鴻發(fā)生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)楊安仁:培育小桐籽 結(jié)出“金種子”
-
貴陽(yáng):古銀杏“換裝”扮靚美麗鄉(xiāng)村
-
環(huán)球熱頭條丨【深入學(xué)習(xí)貫徹黨的二十大精神】貴州省社會(huì)科學(xué)院黨委書記吳大華:更深入系統(tǒng)謀劃圍繞“四新”主攻“四化”
-
世界百事通!聯(lián)大指定11月18日為防止兒童性虐待世界日
-
每日熱門:五大核心技術(shù)提升中綠東岳府居住舒適度
-
焦點(diǎn)熱議:國(guó)內(nèi)油價(jià)重返“9元時(shí)代”!年內(nèi)曾調(diào)價(jià)20次,后續(xù)怎么走?
-
天天新動(dòng)態(tài):國(guó)家衛(wèi)健委:昨日新增本土確診病例843例
-
如何三句話“失去”記者朋友?
-
【播資訊】2022北京白塔文化周拉開(kāi)帷幕
-
世界速遞!參考120年前老照片 鐘鼓樓周邊環(huán)境綜合整治月底完工
-
焦點(diǎn)熱議:劉家峽水庫(kù)加大出庫(kù)流量 提前準(zhǔn)備黃河防凌
-
讓古樹(shù)綠起來(lái)!宣城已建成6個(gè)古樹(shù)公園
-
當(dāng)前熱文:好一多領(lǐng)鮮 | 天眼早新聞 11月8日
-
【環(huán)球新要聞】“十年禁漁”見(jiàn)成效!江豚兩次現(xiàn)身湘江望城段,瀏陽(yáng)河發(fā)現(xiàn)稀有魚
-
天天觀天下!趙海濤:當(dāng)二里頭考古的進(jìn)度條走到2%
-
上證指數(shù)漲0.23% 滬深兩市2022年11月7日全天成交額10061億元
-
心泰醫(yī)療IPO全球發(fā)售2245.5萬(wàn)股 發(fā)售價(jià)已厘定
-
ETF基金獲資金持續(xù)“青睞” 華泰柏瑞基金旗下2只ETF獲資金凈流入161.35億元
-
安徽立冬當(dāng)天多地暖如“小陽(yáng)春” 較強(qiáng)冷空氣即將抵達(dá)
-
長(zhǎng)三角萬(wàn)億GDP城市第一!合肥2022年前三季度規(guī)上工業(yè)增加值同比增長(zhǎng)4.9%
-
合肥市區(qū)住宅區(qū)樓宇命名實(shí)施電子證照 有助于防范不規(guī)范地名問(wèn)題
-
熱文:北京現(xiàn)代發(fā)布“向新計(jì)劃”,2025年目標(biāo)50萬(wàn)+
-
江蘇:每年面向青年群體開(kāi)展職業(yè)技能培訓(xùn)5萬(wàn)人次以上
-
巢湖將建生態(tài)濕地恢復(fù)示范工程 建設(shè)周期為4年
-
北京經(jīng)開(kāi)區(qū)新增感染者1例!涉及風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)位公布,有交集速報(bào)備
-
環(huán)球即時(shí)看!十六條雜語(yǔ)
-
財(cái)政部:中國(guó)將積極推進(jìn)政府采購(gòu)領(lǐng)域高水平對(duì)外開(kāi)放
-
濉溪縣G237跨鐵路橋順利合龍 全橋共架設(shè)箱梁180片
-
動(dòng)態(tài):“我們的貨幣,你們的麻煩”——起底美元霸權(quán)
-
北大韋神被嘲在北京“無(wú)房無(wú)車”?一張“工資單”曝光后,網(wǎng)友不淡定了…
-
全球看點(diǎn):如何用“地溝油”開(kāi)飛機(jī)?
-
世界熱門:【黨的二十大精神在基層】?jī)?yōu)質(zhì)醫(yī)療資源“一根線”牽入基層 小鎮(zhèn)衛(wèi)生院里有了“專家號(hào)”
-
蚌埠城市生活垃圾無(wú)害化處理率100% 日均處理量1200余噸
-
環(huán)球觀速訊丨“理性”“綠色” “雙11”購(gòu)物車呈現(xiàn)哪些消費(fèi)新風(fēng)
-
環(huán)球消息!北京昨日新增本土31+33,1例社會(huì)面!詳情——
-
焦點(diǎn)觀察:【黨的二十大精神在基層】老有所樂(lè) 老有所為 金元社區(qū)涌動(dòng)“雙向奔赴”的愛(ài)
-
環(huán)球微動(dòng)態(tài)丨十三屆北京市政協(xié)常委張貴林接受審查調(diào)查
-
全球熱文:沒(méi)有貨源就能賣貨,“躺贏”式開(kāi)店靠譜嗎?
-
國(guó)家發(fā)改委六方面21條舉措支持民間投資發(fā)展
-
減少二氧化碳排放!合肥建成區(qū)營(yíng)運(yùn)公交車100%實(shí)現(xiàn)純電動(dòng)化
-
阜陽(yáng)2022年市場(chǎng)主體發(fā)展穩(wěn)中有增 第三季度新登記市場(chǎng)主體同比增長(zhǎng)15.36%
-
世界信息:廣西壯族自治區(qū)11月8日大部多云最高溫度30℃
-
環(huán)球看點(diǎn)!國(guó)內(nèi)汽、柴油價(jià)格每噸將分別提高155元和150元,多地95號(hào)汽油重回“9元時(shí)代”
-
青海省2022年11月8日星期二天氣情況簡(jiǎn)述
-
環(huán)球熱消息:選購(gòu)老年代步車的觀念
-
世界即時(shí)看!插電混動(dòng)上海“失寵” 純電動(dòng)汽車能否一家獨(dú)大
-
26℃|暖!13歲男孩獨(dú)自留守在家,物業(yè)鄰居接力送餐
-
【環(huán)球播資訊】全國(guó)天氣預(yù)報(bào) 2022年11月08日天氣信息
-
歐盟官員敦促車企繼續(xù)生產(chǎn)內(nèi)燃機(jī)汽車
-
英國(guó)史上首次!越鬧越兇!
-
世界微動(dòng)態(tài)丨北京晴天依舊在線早晚冷意十足 今天最低氣溫僅3℃
-
熱推薦:廣東省11月8日天氣訊息簡(jiǎn)述
-
焦點(diǎn)速訊:《湖南省碳達(dá)峰實(shí)施方案》印發(fā) 十大行動(dòng)確保2030年前實(shí)現(xiàn)碳達(dá)峰
-
國(guó)內(nèi)成品油迎年內(nèi)“十三漲”,一箱油多花約6元
-
當(dāng)前滾動(dòng):江西省2022-11-08星期二大部多云最高溫28℃
-
烏魯木齊警方發(fā)布通報(bào),多人被抓!
-
“金九效應(yīng)”加持 多家車企10月銷售數(shù)據(jù)不俗
-
每日視訊:北京市仁和醫(yī)院:門診、急診、發(fā)熱門診停診
-
每日熱點(diǎn):V藍(lán)之約丨用實(shí)際行動(dòng),擁抱低碳生活
-
全球播報(bào):月亮山腹地這場(chǎng)“鼓藏節(jié)”場(chǎng)面壯觀!錯(cuò)過(guò)一次等30年
-
焦點(diǎn)報(bào)道:長(zhǎng)江中下游地區(qū)旱情持續(xù) 該如何科學(xué)應(yīng)對(duì)
-
當(dāng)前消息!共享健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展機(jī)遇
-
美民調(diào):56%的受訪者認(rèn)為美國(guó)經(jīng)濟(jì)不及格
-
全球快資訊丨北京今天晴間多云宜戶外活動(dòng),最低溫3℃,早晚外出多穿衣
-
快訊 | 剛剛公示!岳陽(yáng)洞庭湖旅游度假區(qū)擬晉升“國(guó)家級(jí)”
-
《凡像》-2022·十月
-
完整社區(qū)“亮”在哪里
-
環(huán)球焦點(diǎn)!房源信息共享勢(shì)在必行
-
世界快看:全國(guó)各地加速入冬,北方供暖被提上日程
-
今晚去看“紅月亮”不?錯(cuò)過(guò)了或許要等三年
-
世界視訊!北京保利拍賣丨今日立冬
-
全球看點(diǎn):別白跑,房山一有名景區(qū)已閉園!一大醫(yī)院開(kāi)設(shè)新門診——
-
世界看熱訊:中國(guó)市場(chǎng)魅力有多大——從進(jìn)博會(huì)看“高水平對(duì)外開(kāi)放”①
-
貴州監(jiān)獄:多措并舉護(hù)航未成年人健康成長(zhǎng)
-
全球簡(jiǎn)訊:提高生產(chǎn)生活“綠色福利”
-
熱推薦:凱里一地現(xiàn)“加拿大一枝黃花” 相關(guān)部門立即鏟除
-
環(huán)球今日?qǐng)?bào)丨阜陽(yáng)市2022年11月07日星期一天氣訊息報(bào)告
-
《湘視一笑》第51集|退休后堅(jiān)持學(xué)習(xí)33年,83歲大爺成“學(xué)霸”