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環(huán)球今日報(bào)丨年夜飯預(yù)訂大幅提升 朝陽區(qū)市場監(jiān)管加大供餐企業(yè)巡檢
發(fā)布日期: 2023-01-10 16:45:47 來源: 北青都市


(資料圖)

1月10日,農(nóng)歷臘月十九,距離除夕還有不到兩周時間。針對今年春節(jié)期間,年夜飯預(yù)訂增幅提升,消費(fèi)市場購銷兩旺的情況,朝陽區(qū)市場監(jiān)管局早早行動起來,根據(jù)節(jié)日特點(diǎn),開展兩節(jié)食品安全專項(xiàng)檢查工作,特別加大了針對年夜飯供餐企業(yè)、超市、市場等食品經(jīng)營單位的監(jiān)督檢查力度,指導(dǎo)企業(yè)做好年夜飯供餐準(zhǔn)備,落實(shí)進(jìn)銷貨制度,規(guī)范促銷廣告用語,消除隱患,保障轄區(qū)消費(fèi)者能夠度過一個安樂祥和的春節(jié)假期。

當(dāng)天下午,執(zhí)法人員走進(jìn)全聚德烤鴨店佳億廣場店對店內(nèi)的后廚操作,餐具洗消,食品留樣等環(huán)節(jié)管理等環(huán)節(jié)進(jìn)行重點(diǎn)檢查。

“今年春節(jié)期間包間已經(jīng)全訂滿了,與去年相比預(yù)訂量有大幅提升?!比鄣录阉嚨甑觊L陳玲表示,“我們已經(jīng)做好了供餐準(zhǔn)備,從各個加強(qiáng)自查,保證顧客消費(fèi)安全?!背枀^(qū)市場監(jiān)管局餐飲監(jiān)督管理科副科長鄭菲表示:從今天檢查情況看,企業(yè)能夠規(guī)范執(zhí)行相關(guān)規(guī)章制度,整體情況良好。節(jié)日前夕,執(zhí)法人員將重點(diǎn)加大對年夜飯供餐企業(yè)的巡查工作,指導(dǎo)企業(yè)加強(qiáng)進(jìn)貨查驗(yàn),提前做好年夜飯供餐準(zhǔn)備,防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

下午,執(zhí)法人員又來到京客隆京源店,對食品標(biāo)簽標(biāo)識、進(jìn)貨索證索票制度、促銷廣告用語等進(jìn)行檢查。在食品制售區(qū)域,執(zhí)法人員查看了從業(yè)人員健康證,相關(guān)食品是否存在過期等情況。此外,執(zhí)法人員重點(diǎn)對水果、堅(jiān)果、糕點(diǎn)、酒類等主要年貨商品銷售區(qū)域進(jìn)行檢查,“要時刻關(guān)注商品信息,杜絕過期食品和不合格商品售賣,促銷商品一定要標(biāo)識清楚促銷時間和促銷規(guī)則,避免產(chǎn)生歧義從而造成消費(fèi)者誤解?!眻?zhí)法人員提示到。

朝陽區(qū)市場監(jiān)管局左家莊市場所副所長趙大慶表示:“根據(jù)區(qū)局要求,節(jié)日期間我們將保證充足執(zhí)法力量在崗,依法從嚴(yán)查處經(jīng)營使用過期、腐敗變質(zhì)、假冒偽劣食品等違法行為,嚴(yán)厲打擊銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的違法違規(guī)行為,并暢通投訴舉報(bào)通道,及時處置消費(fèi)者訴求,讓轄區(qū)居民,過上安心放心暖心的幸福年?!?/p>

文/北京青年報(bào)記者 王薇

編輯/李曉萌

關(guān)鍵詞: 市場監(jiān)管局
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