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探訪賣熟食被打假的“毛媽媽經(jīng)營部”:雖系小作坊,證照齊全
發(fā)布日期: 2022-04-25 20:34:52 來源: 澎湃新聞

重慶市忠縣毛媽媽土特產(chǎn)經(jīng)營部(下稱“毛媽媽經(jīng)營部”)遭遇“打假”一事持續(xù)發(fā)酵。

去年7月,黑龍江男子邵佰春在毛媽媽經(jīng)營部購買了150份熟食。收到貨后,邵佰春發(fā)現(xiàn)這批熟食的包裝上無產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等信息,遂將“毛媽媽經(jīng)營部”起訴至法院,請求“退一賠十”。經(jīng)重慶市合川區(qū)人民法院和重慶市第一中級人民法院審理,兩級法院均支持邵佰春訴求。

此事在網(wǎng)上引發(fā)巨大爭論,既有網(wǎng)友支持邵佰春做法,也有網(wǎng)友同情生產(chǎn)經(jīng)營者,認(rèn)為這是為牟利而打假。

忠縣毛媽媽土特產(chǎn)經(jīng)營部。本文圖片均由澎湃新聞記者 王鑫 圖

4月24日,澎湃新聞(www.thepaper.cn)探訪發(fā)現(xiàn),“毛媽媽經(jīng)營部”系家庭式食品生產(chǎn)加工小作坊,已取得《食品經(jīng)營許可證》和《重慶市食品生產(chǎn)加工小作坊登記證》。該經(jīng)營部法定代表人王亞瓊稱,經(jīng)營部是其婆婆毛蘭英腌制一壇一壇咸菜逐漸發(fā)展起來的,“十倍價(jià)款”的懲罰對他們來說太過苛刻。

面對爭議,邵佰春則表示,法律不容踐踏,企業(yè)違法就必須接受懲處?!按驌舨环ㄆ髽I(yè)我永不后悔、決不妥協(xié)?!?/p>

4月22日,重慶市第一中級人民法院通報(bào)稱,已對當(dāng)事人享有的訴訟權(quán)利進(jìn)行釋明,告知其如對二審判決不服,可根據(jù)訴訟法的有關(guān)規(guī)定,在二審判決生效之日起6個(gè)月內(nèi)提起再審申請。

食品生產(chǎn)加工小作坊登記證。

回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),生產(chǎn)加工土特產(chǎn)

4月22日中午,澎湃新聞來到重慶市忠縣馬灌鎮(zhèn)白高村。這里道路寬敞,兩側(cè)的莊稼長勢好,加之剛下過雨,空氣特別新鮮。 立在路邊的“毛媽媽土特產(chǎn)”的招牌上提示著目的地就在附近。沿著支路前行50米,經(jīng)過一小片魚塘,再爬一段水泥斜坡,就是“毛媽媽經(jīng)營部”的門口。

這是一幢兩層的建筑,一樓為倉儲和打包發(fā)貨的地方,墻上張貼著重慶市萬州食品藥品檢驗(yàn)所出具的發(fā)酵醬測試報(bào)告、萬州食品藥品檢驗(yàn)所出具的豆豉檢驗(yàn)報(bào)告、營業(yè)執(zhí)照等復(fù)印文件;二樓為食品加工和存儲的地方。澎湃新聞看到,“毛媽媽經(jīng)營部”地方不大,環(huán)境衛(wèi)生比較干凈。

王亞瓊說,“毛媽媽經(jīng)營部”是“毛媽媽”一壇一壇咸菜慢慢做起來的。

“毛媽媽”指的是今年66歲的毛蘭英。毛蘭英和老伴張淑平都是忠縣人,在兒媳決定返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)之前,老兩口以種地為生。毛蘭英從祖輩那里傳承了土法制醬的手藝。毛蘭英的親戚多,時(shí)常會做些咸菜或者泡菜,拿給親戚們吃。

毛蘭英夫婦倆就一個(gè)孩子,名叫張宜波。1998年,張宜波在荊州參加完抗洪搶險(xiǎn)后退伍,在建筑工地上打工。后來,張宜波認(rèn)識了墊江妹子王亞瓊,兩人結(jié)婚后,張宜波繼續(xù)打工,王亞瓊則在忠縣縣城張羅了一家修腳店,每個(gè)月能掙3000多塊錢。

經(jīng)營部一角。

2016年,王亞瓊做起了兼職、當(dāng)起了微商。賣點(diǎn)啥呢?反正婆婆有這個(gè)手藝,腌的咸菜確實(shí)好吃,干脆就賣咸菜。

“老實(shí)說,那個(gè)時(shí)候賣的咸菜,確實(shí)是‘三無產(chǎn)品’?!蓖鮼啳偨榻B,她建了一個(gè)以親戚朋友、修腳店客戶為“班底”的微信群,在群里售賣婆婆腌制的咸菜,一斤12塊錢。王亞瓊說,她和買咸菜的人彼此都認(rèn)識,再靠著熟人和口碑慢慢發(fā)展?!八麄円淮钨I個(gè)兩三斤、三五斤的,每次腌制的一兩百斤咸菜要一個(gè)多月才賣得完?!?/p>

王亞瓊介紹,她的客戶以忠縣居民為主,也有在云南、新疆打工的老鄉(xiāng)饞家鄉(xiāng)美食,也在王亞瓊那里買咸菜。王亞瓊把咸菜包裝好,寄給客戶。后來,她又和婆婆商議,純手工制作一些麥醬、辣椒拿去賣。

一年后,王亞瓊決定把縣里的修腳店轉(zhuǎn)出去,回農(nóng)村創(chuàng)業(yè),專門做土特產(chǎn),這才有了“毛媽媽經(jīng)營部”。

王亞瓊從冰柜里拿出儲存的燒白。

證照齊全,已申請商標(biāo)

王亞瓊向記者提供的證照資料顯示,“毛媽媽經(jīng)營部”于2017年8月24日取得《食品經(jīng)營許可證》,經(jīng)營項(xiàng)目為預(yù)包裝食品和散裝食品(含冷藏冷凍食品)銷售,許可證有效期至2022年8月23日,發(fā)證機(jī)關(guān)為原重慶市食品藥品監(jiān)督管理局忠縣分局。2021年5月8日,忠縣市場監(jiān)管局向“毛媽媽經(jīng)營部”頒發(fā)《重慶市食品生產(chǎn)加工小作坊登記證》,證載食品類別及品種包括蔬菜制品、豆制品和肉制品等。此外,“毛媽媽經(jīng)營部”還專門申請了“毛蘭英”的商標(biāo)。

《忠州日報(bào)》曾以《“毛媽媽”的老味道這樣飄出了山》對“毛媽媽經(jīng)營部”的發(fā)展情況進(jìn)行過報(bào)道。報(bào)道稱,2017年事業(yè)起步階段,面臨招工難、缺少設(shè)備和生產(chǎn)場地等問題,王亞瓊和丈夫動腦筋逐一解決。缺人手,全家老少齊上陣,老人指導(dǎo)手藝,年輕人開設(shè)網(wǎng)店擴(kuò)大銷路;缺設(shè)備,一家人大量收購老壇子,實(shí)惠又環(huán)保;缺生產(chǎn)場地,就把閑置房屋改造成生產(chǎn)車間;曾因天氣太熱出現(xiàn)爆瓶,夫妻倆不斷鉆研,改進(jìn)技術(shù)。

報(bào)道稱,“我們就憑著忠縣人不怕吃苦、勇于創(chuàng)新的精神,一步步將‘毛媽媽’土特產(chǎn)由小做大?!蓖鮼啳傉f,農(nóng)村土特產(chǎn)的制作季節(jié)性強(qiáng),什么季節(jié)收獲什么,他們就向村民購買什么,不斷摸索改進(jìn),逐步完善生產(chǎn)工藝,嚴(yán)格要求確保產(chǎn)品的高品質(zhì),堅(jiān)持采用零添加、零防腐、純手工的傳統(tǒng)工藝,只做季節(jié)性產(chǎn)品,既保證了產(chǎn)品的安全衛(wèi)生,又繼承了傳統(tǒng)的美食風(fēng)味。

報(bào)道還稱,通過不斷發(fā)展,“毛媽媽”傳統(tǒng)產(chǎn)品2019年銷售了50余萬元,利潤25萬余元,其中電商上行銷售額35萬余元。通過務(wù)工、收購農(nóng)產(chǎn)品等方式,還帶動了20余個(gè)貧困戶脫貧致富。

接到大單后,王亞瓊發(fā)朋友圈宣傳。

兩次遭遇“打假”

但是,作為食品生產(chǎn)加工行業(yè)從業(yè)者,王亞瓊等人缺乏安全和風(fēng)險(xiǎn)意識,未嚴(yán)格按照相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行生產(chǎn)銷售,“毛媽媽經(jīng)營部”很快“摔了跟頭”。

王亞瓊告訴澎湃新聞,微信群里一名成員曾從她那里購買產(chǎn)品拿到加油站去售賣,一名打假人購買30瓶醬后向該成員索賠1萬,后王亞瓊和該成員各自承擔(dān)了5000元賠償。

不過,這次教訓(xùn)并未能讓王亞瓊足夠注意產(chǎn)品包裝信息缺失的風(fēng)險(xiǎn)。去年7月,王亞瓊再次“摔倒”。

王亞瓊向澎湃新聞?wù)故镜奈⑿帕奶煊涗浗仄琳掌@示,2019年,網(wǎng)名為“愛是一陣風(fēng)”的網(wǎng)友添加了王亞瓊的微信,詢問一番后,該網(wǎng)友微信轉(zhuǎn)賬110元購買了兩斤糖醋蒜和兩斤小蒜。

2021年7月8日,該網(wǎng)友又詢問燒白價(jià)格,王亞瓊回復(fù)稱,“燒白、回鍋肉、粉蒸肉38.8(元)一份,如果發(fā)出去壞了,我們包賠”。后該網(wǎng)友要了一份燒白、一份粉蒸肉、一份干咸菜回鍋肉、一份風(fēng)豆食回鍋肉,收件人為邵佰春,收件地址為重慶市江北區(qū)江山名門小區(qū)。王亞瓊將上述信息發(fā)給該網(wǎng)友核對時(shí),該網(wǎng)友回復(fù)“對”。

7月12日,王亞瓊詢問該網(wǎng)友是否收到燒白,該網(wǎng)友回“收到了”。王亞瓊隨后提醒該網(wǎng)友“如果沒有及時(shí)吃的話,請放在急凍室,如果馬上吃的話,請蒸20分鐘”。

同日,該網(wǎng)友下了個(gè)大單:50份燒白、50份粉蒸肉、50份回鍋肉,收件人為邵佰春,收件地址為重慶市合川區(qū)某酒店前臺。雙方還就包裝方式和選擇何種快遞進(jìn)行了約定。王亞瓊保證所有的土特產(chǎn)不加任何防腐劑、不假添加劑、只做季節(jié)性的產(chǎn)品,全程純手工。

接到大單的王亞瓊很高興,當(dāng)晚發(fā)朋友圈宣傳道:“感謝朋友的信任,燒白、粉蒸肉、回鍋肉一樣50份走起,我們一定合作得非常愉快,吃我們毛媽媽土特產(chǎn)放120個(gè)心?!?/p>

王亞瓊說,在制作這些食品時(shí),她拍攝了視頻,一來可以給消費(fèi)者反饋,二來也可以作為朋友圈廣告素材。

8月10日,該網(wǎng)友又下單了上述四份產(chǎn)品,收件人為“李姐”,地址同為江山名門小區(qū)。

讓王亞瓊沒想到的是,她不僅沒等來該網(wǎng)友的好評,反倒收到了法院傳票——邵佰春將“毛媽媽經(jīng)營部”起訴了。

二審判決書(部分)。

一審二審均敗訴

邵佰春在起訴狀中寫道,他在“毛媽媽經(jīng)營部”微店上購買了150份產(chǎn)品,折后單價(jià)30元(總價(jià)4500元)??鄢⒌戡F(xiàn)金紅包,實(shí)際支付4499.16元。該商品用于贈送親友食用,燒白和粉蒸肉食用一個(gè)土制小碗盛放,外面有一個(gè)真空透明袋密封包裝,回鍋肉是用一個(gè)金色鋁箔餐盒密封并粘貼封口包裝。朋友收到該食品后反饋商品有點(diǎn)像三無食品。經(jīng)過仔細(xì)查驗(yàn)發(fā)現(xiàn)該食品包裝沒有標(biāo)注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家、廠家聯(lián)系方式、配料表、SC號等基本內(nèi)容,顯然屬于三無食品。而商家作為銷售者顯然未盡合理的審查義務(wù),導(dǎo)致三無食品在市場上流通顯然屬于明知。

邵佰春請求法院判令“毛媽媽經(jīng)營部”退還貨款4499.16元并賠償44991.6元。

重慶市合川區(qū)法院認(rèn)為,“毛媽媽經(jīng)營部”的銷售行為違反了《重慶市食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理?xiàng)l例》第十九條和《食品安全法》第六十八條之規(guī)定,對于退還邵佰春貨款的訴訟請求,該院予以支持;根據(jù)《食品安全法》第一百四十八條之規(guī)定,“毛媽媽經(jīng)營部”明知自己生產(chǎn)的經(jīng)營的粉蒸肉、燒白、回鍋肉應(yīng)當(dāng)進(jìn)行標(biāo)識仍然未標(biāo)識從而徑行出售,屬于生產(chǎn)和經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品,故對于支付價(jià)款十倍賠償金的訴請,該院也予以支持。

合川區(qū)法院遂判決“毛媽媽經(jīng)營部”“退一賠十”。王亞瓊不服,上訴至重慶市一中院。

重慶市一中院于2022年4月7日作出的判決書顯示,該院二審期間,當(dāng)事人沒有提交新的證據(jù),二審審理查明的事實(shí)和證據(jù)與一審相同,該院予以確認(rèn)。該院認(rèn)為,二審爭議焦點(diǎn)是案涉產(chǎn)品是否屬于不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品及“毛媽媽經(jīng)營部”是否應(yīng)承擔(dān)懲罰性賠償責(zé)任的問題。案涉產(chǎn)品在銷售時(shí),其外包裝上未標(biāo)識生產(chǎn)者信息、產(chǎn)品保質(zhì)期等必要的產(chǎn)品信息,違反了強(qiáng)制性規(guī)定,應(yīng)認(rèn)定案涉產(chǎn)品屬于不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品?!懊珛寢尳?jīng)營部”在一審中對產(chǎn)品包裝上的標(biāo)識存在的上述問題亦無異議,二審中雖提交相關(guān)資料表明其產(chǎn)品標(biāo)識上進(jìn)行了改進(jìn),但并不能否認(rèn)案涉產(chǎn)品在銷售時(shí)違反法律、法規(guī)的強(qiáng)制性規(guī)定的基本事實(shí)?!懊珛寢尳?jīng)營部”銷售案涉不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品,應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。故對邵佰春要求“毛媽媽經(jīng)營部”承擔(dān)懲罰性賠償責(zé)任的訴請予以支持。

判決書顯示,重慶一中院認(rèn)為,關(guān)于“毛媽媽經(jīng)營部”提出邵佰春的購買行為存在牟利目的,且不屬于消費(fèi)者,不應(yīng)支持十倍懲罰性賠償?shù)恼埱蟮纳显V意見,與《最高人民法院關(guān)于審理食品藥品糾紛案件適用法律若干問題的規(guī)定》第三條(編輯注:第三條 因食品、藥品質(zhì)量問題發(fā)生糾紛,購買者向生產(chǎn)者、銷售者主張權(quán)利,生產(chǎn)者、銷售者以購買者明知食品、藥品存在質(zhì)量問題而仍然購買為由進(jìn)行抗辯的,人民法院不予支持)規(guī)定相悖。綜上,“毛媽媽經(jīng)營部”的上訴意見不能成立,原審判決正確,應(yīng)予維持。判決:駁回上訴,維持原判。

“打假人”稱決不妥協(xié)

對于這樣的判決結(jié)果,王亞瓊在接受澎湃新聞采訪時(shí)仍表示“難以接受”。王亞瓊坦誠,雖然她沒有標(biāo)注相關(guān)信息,但她并不是出于非法的目的,一家人辛辛苦苦經(jīng)營,十倍的賠償太過苛刻。“這事出了之后,生意基本上也停了,我媽(婆婆)經(jīng)常睡不好覺。”

馬灌電商中心內(nèi)放置的產(chǎn)品,包裝全部標(biāo)識了相關(guān)信息。

邵佰春向澎湃新聞否認(rèn)了其“釣魚打假”。邵佰春說,“愛是一陣風(fēng)”不是他,他只買過一次(150份)。面對網(wǎng)友指責(zé)邵佰春為牟利而打假等“非正義”的行為,邵佰春表示不后悔、不妥協(xié)。

邵佰春稱,2019年,王亞瓊曾因銷售三無曬醬被索賠過,她自己也承認(rèn)了此事。但是,王亞瓊并未及時(shí)采取整改措施,仍“我行我素”?!霸囅肴绻屹I5份或者10份三無扣碗索賠,王女士賠我一兩千元繼續(xù)將三無食品銷往全國?這個(gè)結(jié)果是你們愿意看到的嗎?”

邵佰春說:“我被人罵我不后悔,這次事件打掉一個(gè)三無食品微商團(tuán)伙,就算余生都被網(wǎng)曝我也不妥協(xié),企業(yè)就是企業(yè),違法了就必須接受懲處,法律不容踐踏,眼淚可以同情但不是違法犯罪的理由,中國有數(shù)億老婆婆、老爺爺,違法商家都把自家老人拉到網(wǎng)絡(luò)平臺哭,中國的普法進(jìn)程還需要多久?打擊不法企業(yè)我永不后悔、決不妥協(xié)!”

4月22日,重慶一中院發(fā)布《情況通報(bào)》稱,近期,部分媒體報(bào)道了“賣150碗熟肉‘三無產(chǎn)品’被罰案”引發(fā)社會關(guān)注。4月22日下午,該院派員前往白高村,主動聽取當(dāng)事人意見,并對當(dāng)事人享有的訴訟權(quán)利進(jìn)行釋明,告知其如對二審判決不服,可根據(jù)訴訟法的有關(guān)規(guī)定,在二審判決生效之日起6個(gè)月內(nèi)提起再審申請。工作人員還介紹了民事案件申請?jiān)賹彽牧鞒?,并提供了《民事申請?jiān)賹彴讣笇?shí)務(wù)指南》手冊、《民事再審申請書》常用訴訟文書格式等材料。

王亞瓊稱,她將向法院提出再審申請。

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