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初夏的重慶秀山縣，草木蔥郁，萬物并秀。記者近日在該縣清溪場街道平陽村山銀花種植基地看到，連片的山坡上，層層疊疊的山銀花長勢喜人?！澳壳?，全縣山銀花基地規(guī)模達(dá)到22.3萬畝，面積居全國第一位，年產(chǎn)量5.8萬噸，占全國市場份額的三分之一?！毙闵娇h委書記向業(yè)順說。

(相關(guān)資料圖)

秀山縣地處武陵山腹地，境內(nèi)有中藥材資源644種，被稱為“武陵藥都”。近年來，當(dāng)?shù)匾陨罨r(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線，通過優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、培強(qiáng)經(jīng)營主體、強(qiáng)化科技創(chuàng)新等手段，因地制宜發(fā)展以山銀花、黃精等為主的中藥材產(chǎn)業(yè)，變資源優(yōu)勢為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢、發(fā)展勝勢。今年一季度，秀山縣中藥材種植面積38.8萬畝，同比增長3.2%；實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量6126.1噸、綜合產(chǎn)值8772萬元，分別同比增長8.91%、11.08%。

產(chǎn)業(yè)成鏈

分揀、切片、烘干、篩選、打包……走進(jìn)位于秀山縣平凱街道的重慶圣百靈藥業(yè)有限公司，生產(chǎn)車間里一派忙碌景象。車間外，一輛滿載山銀花、黃柏等中藥材的大貨車整裝待發(fā)?！敖衲晔袌鲂星椴诲e(cuò)，這批加工好的中藥材將銷往安徽、廣西等地。”圣百靈藥業(yè)總經(jīng)理伍騰說。

伍騰是秀山縣有名的“藥材大王”，藥材種植面積大，而且賣得好。2021年，在看中秀山縣豐富的優(yōu)質(zhì)中藥材資源后，伍騰成立了圣百靈藥業(yè)公司，并通過“公司+基地+合作社+農(nóng)戶”的模式，在秀山縣發(fā)展了3000多畝山銀花種植基地，覆蓋10多個(gè)村和社區(qū)。

除規(guī)模化種植外，圣百靈藥業(yè)公司積極開展全產(chǎn)業(yè)鏈布局?！爸挥袠?gòu)建完整的產(chǎn)業(yè)鏈，才能提高企業(yè)市場競爭力，提升秀山中藥材產(chǎn)業(yè)的發(fā)展質(zhì)量和效益?！蔽轵v告訴記者，公司目前已建成1.5萬平方米的山銀花繁育大棚、7000平方米生產(chǎn)加工區(qū)、12條烘干生產(chǎn)線，還建設(shè)了電商平臺(tái)服務(wù)中心及多個(gè)網(wǎng)絡(luò)直播間，形成了集育苗、種植、加工、倉儲(chǔ)、銷售于一體的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營格局。2022年，公司產(chǎn)值超過8000萬元。

圣百靈藥業(yè)公司是秀山縣中藥材全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的一個(gè)縮影。秀山中藥材產(chǎn)業(yè)中心副主任楊美森介紹，按照“全環(huán)節(jié)提升、全鏈條增值、全產(chǎn)業(yè)融合”思路，該縣近年來擴(kuò)大以山銀花、黃精、白術(shù)等為主的中藥材種植規(guī)模；同時(shí)，引進(jìn)和培育海王生物、紅日藥業(yè)、華濤藥業(yè)等企業(yè)，開發(fā)出山銀花飲片、山銀花飲料、山銀花配方顆粒等產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)了中藥材“良種育苗—標(biāo)準(zhǔn)化種植—初加工—精深加工—電商銷售”全產(chǎn)業(yè)鏈條發(fā)展。

重慶海王生物工程有限公司是海王集團(tuán)在西部投資建設(shè)的第一家企業(yè)。該公司總經(jīng)理趙耘告訴記者，他們正在秀山工業(yè)園建設(shè)占地100多畝的中藥健康產(chǎn)業(yè)基地，目前已建成中藥提取及中藥前處理的先進(jìn)工藝生產(chǎn)線，并依托當(dāng)?shù)氐闹兴幉馁Y源開發(fā)出植物提取物、中藥飲片、功能性保健飲品三大類近50種中藥材產(chǎn)品，預(yù)計(jì)今年的銷售額將達(dá)3500萬元。

前不久，秀山縣出臺(tái)《加快中藥材產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展實(shí)施方案》，提出將圍繞中藥材資源保護(hù)、品種選育、基地建設(shè)、產(chǎn)地加工、科研推廣、倉儲(chǔ)物流、品牌創(chuàng)建和市場營銷等關(guān)鍵環(huán)節(jié)補(bǔ)短板、強(qiáng)鏈條，打造結(jié)構(gòu)合理、鏈條完整的優(yōu)勢中藥材特色產(chǎn)業(yè)集群，到2027年，形成百億元級鄉(xiāng)村振興支柱產(chǎn)業(yè)。

科技興藥

滇黃精是秀山縣道地中藥材主打產(chǎn)品之一，當(dāng)?shù)負(fù)碛悬S精種植基地5.2萬畝，面積居重慶市第一位。過去，滇黃精種植從播種到長苗需要大約2年時(shí)間。如今，經(jīng)過5年的技術(shù)攻關(guān)后，重慶合信農(nóng)業(yè)科技公司成功研發(fā)出了黃精催芽技術(shù)，讓種子萌芽周期縮短至1年，成材周期也從原先的7年縮短至5年。

“新技術(shù)的應(yīng)用，極大提高了黃精種植效益?！敝貞c合信農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理程亞群說，公司目前已在秀山縣建成黃精良種大棚繁育基地220畝，每年可為市場供應(yīng)優(yōu)質(zhì)滇黃精種苗4000萬株以上，今年的產(chǎn)值有望超過800萬元。

在秀山縣平凱街道的黃精種植基地，一株株黃精苗青青郁郁，生機(jī)勃勃，不少村民正在田間進(jìn)行管護(hù)?！斑@里種植的正是來自合信農(nóng)業(yè)的大葉滇黃精品種，成活率高、產(chǎn)量大、品質(zhì)好，預(yù)計(jì)今年畝產(chǎn)黃精1萬斤，每畝收入8萬元左右?！逼絼P街道黨工委書記邱勇對黃精種植前景充滿信心，“我們正聯(lián)合龍頭企業(yè)，加大技術(shù)攻關(guān)力度，有序推進(jìn)萬畝林下黃精種植基地建設(shè)，讓村民收獲更多產(chǎn)業(yè)發(fā)展紅利?！?/p>

近年來，秀山縣在鼓勵(lì)支持中藥材種植加工企業(yè)加大科技研發(fā)投入的同時(shí)，積極與西南大學(xué)、重慶中藥研究院等高校和科研院所開展技術(shù)合作，不斷提升中藥材產(chǎn)業(yè)的科技支撐能力。記者了解到，秀山縣成立了全國首家山銀花研究院，致力于研發(fā)山銀花新產(chǎn)品及加工工藝，還組建了“行業(yè)專家+縣級技術(shù)骨干+鄉(xiāng)鎮(zhèn)技術(shù)員+農(nóng)村實(shí)用人才”四級技術(shù)服務(wù)隊(duì)伍，為中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供常態(tài)化技術(shù)支持。

山銀花從枝頭摘下后，嬌嫩的鮮花就會(huì)變黃、發(fā)蔫?！斑^去，由于‘賣相差’，種植戶們只能降價(jià)銷售，如今，將鮮花就地加工成干花，附加值提升了近20%。”楊美森說，通過技術(shù)創(chuàng)新，秀山縣與重慶市農(nóng)科院合作研制出了山銀花干燥加工設(shè)備，全縣山銀花統(tǒng)一采用蒸汽殺青、熱風(fēng)干燥等無硫加工技術(shù)進(jìn)行干燥加工，徹底杜絕了硫黃熏蒸等傳統(tǒng)加工方式，大幅提升了當(dāng)?shù)厣姐y花的品質(zhì)，確?；ㄞr(nóng)收益最大化。

萬家增收

眼下是山銀花的管護(hù)關(guān)鍵期，秀山縣清溪場街道平陽村村民楊紅每天都要到自家的種植基地里除草、施肥。56歲的楊紅種植山銀花已有18年，種植面積從最初的70畝發(fā)展到今年的350多畝。

“這些年靠種山銀花，收入多了，一家人的日子越過越好了?！笨粗Y滿花苞的山銀花，楊紅說，預(yù)計(jì)今年能收獲500斤山銀花。

在秀山縣，小小山銀花成為百姓“致富花”?！吧姐y花頭年種植，次年即可開花采摘，投資少、見效快、收益高。”平陽村黨支部書記楊曉瓊介紹，近年來，村里通過“龍頭企業(yè)+專業(yè)合作社+農(nóng)戶”模式發(fā)展起山銀花田11000畝，2022年，平陽村共產(chǎn)山銀花鮮花62萬斤，產(chǎn)值600多萬元，帶動(dòng)村民戶均增收4.8萬元。

如今，以山銀花為主的中藥材產(chǎn)業(yè)已覆蓋秀山縣15個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)52個(gè)村2萬多名農(nóng)戶，成為廣大群眾增收致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。

秀山縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)副主任毛友志介紹，目前，全縣已引育中藥材龍頭企業(yè)26家，產(chǎn)地初加工廠62家、專業(yè)合作社135家，并創(chuàng)新建立了“企業(yè)集群訂單+合作社組織生產(chǎn)+協(xié)議定價(jià)收儲(chǔ)”和“一項(xiàng)獎(jiǎng)補(bǔ)金、一個(gè)保收價(jià)、一份保險(xiǎn)金、一條利益鏈”的產(chǎn)加銷一體化經(jīng)營模式，形成“花農(nóng)放心種植、企業(yè)安心生產(chǎn)、市場順心交易”的產(chǎn)銷格局，藥農(nóng)戶均增收12000元以上。（經(jīng)濟(jì)日報(bào)記者 吳陸牧）