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蚌埠市市場監(jiān)管局倡議：厲行勤儉節(jié)約 反對鋪張浪費
發(fā)布日期： 2022-10-14 10:05:04 來源： 蚌埠新聞網(wǎng)

“一粥一飯當思來之不易”。為弘揚勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，促進餐飲業(yè)健康發(fā)展，日前，蚌埠市市場監(jiān)管局面向全市餐飲單位、廣大消費者發(fā)出倡議，號召厲行勤儉節(jié)約，反對鋪張浪費，堅持從自身做起、從現(xiàn)在做起、從點滴做起。

倡議提出，推動光盤行動，增強節(jié)約意識。全面弘揚勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，餐飲單位應(yīng)將厲行節(jié)約、減少浪費作為發(fā)展的基本準則與重要任務(wù)。深入開展“光盤行動”，樹立良好社會風氣。學(xué)習(xí)優(yōu)秀管理案例，對從業(yè)人員開展相關(guān)培訓(xùn)，培養(yǎng)員工節(jié)儉節(jié)約意識。

餐飲企業(yè)應(yīng)自覺做中華禮儀文化的宣傳者、實踐者、監(jiān)督者，引導(dǎo)消費者適量點餐，杜絕誘導(dǎo)消費行為。主動提供“小份菜”“半份菜”，在菜單上標注食品分量、規(guī)格、建議消費人數(shù)等，充實菜單信息，主動提供可降解環(huán)保餐盒供消費者打包，引導(dǎo)廣大消費者樹立節(jié)儉的消費觀念。

廣大消費者應(yīng)摒棄鋪張浪費的陋習(xí)，從實際需求出發(fā)，吃多少點多少，剩飯剩菜主動打包。同時監(jiān)督身邊的親人朋友，發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象及時制止。(融媒體記者 何沛)

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