羊肉卷涉嫌摻有鴨肉 巴奴旗下涉事火鍋店被立案調查
發(fā)布日期: 2023-09-09 07:24:49 來源: 北京日報
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近日,巴奴旗下超島自選火鍋被曝出高鈣羊肉卷檢出鴨成分。經(jīng)檢測,包含涉事產(chǎn)品高鈣羊肉卷在內的2種精選羔羊肉原材料樣品中檢出羊源性、牛源性及鴨源性。目前,朝陽區(qū)市場監(jiān)督管理局已依法對北京橙夢餐飲管理有限公司廣渠路分公司(超島自選火鍋合生匯店)立案調查。
9月7日,巴奴毛肚火鍋發(fā)布公告稱,注意到網(wǎng)絡有關子品牌超島門店“羊肉卷成分問題”的輿論后,要求超島團隊主動送檢,最新報告結果顯示,羊肉卷確實含有鴨肉成分。
針對消費者反映的北京橙夢餐飲管理有限公司廣渠路分公司(超島自選火鍋合生匯店)銷售的高鈣羊肉卷涉嫌摻有鴨肉的問題,朝陽區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員第一時間對涉事門店進行現(xiàn)場檢查,并對其銷售的肉類菜品原材料(共7種)進行了抽檢。
經(jīng)檢測機構檢測,包含涉事產(chǎn)品高鈣羊肉卷在內的2種精選羔羊肉原材料樣品中檢出羊源性、牛源性及鴨源性。問題樣品均為“哈爾濱市雙城區(qū)朝陽鄉(xiāng)九洲源食品加工廠”生產(chǎn)的速凍預制肉制品。目前,朝陽區(qū)市場監(jiān)督管理局已依法對北京橙夢餐飲管理有限公司廣渠路分公司(超島自選火鍋合生匯店)立案調查。
來源:北京日報
編輯:王莉文
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