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記者從北京市商務(wù)局了解到，12月1日，全市糧油肉蛋菜等生活必需品市場(chǎng)供應(yīng)總體穩(wěn)定、秩序良好。蔬菜上市量充足，主要一級(jí)批發(fā)市場(chǎng)上市量1.92萬(wàn)噸，批發(fā)價(jià)1.32元/斤。水果上市量0.89萬(wàn)噸，批發(fā)價(jià)5.68元/斤；豬肉上市量335噸，批發(fā)價(jià)14.33元/斤；雞蛋上市量416噸,批發(fā)價(jià)5.72元/斤。主要連鎖超市糧油奶類庫(kù)存充足,價(jià)格總體平穩(wěn)。

北京市商務(wù)局在做好日常市場(chǎng)監(jiān)測(cè)等常態(tài)化保供工作的同時(shí)，為保障生活必需品市場(chǎng)量足價(jià)穩(wěn)，重點(diǎn)強(qiáng)化了以下工作措施：

(資料圖)

一是積極抓好貨源供給。指導(dǎo)重點(diǎn)供應(yīng)企業(yè)按照目標(biāo)抓好貨源組織，加大上市量和儲(chǔ)備量，確保完成生活必需品每日貨源組織目標(biāo)，如出現(xiàn)應(yīng)急突發(fā)問(wèn)題，及時(shí)協(xié)調(diào)解決相關(guān)問(wèn)題。

二是做好居家市民供應(yīng)保障。指導(dǎo)各電商平臺(tái)企業(yè)按平時(shí)3-5倍供應(yīng)量做好備貨，采取優(yōu)化工作流程、提高配送能力等措施，確保配送站點(diǎn)庫(kù)存充足，價(jià)格穩(wěn)定，配送及時(shí)。

三是確保貨運(yùn)車輛運(yùn)輸暢通。對(duì)進(jìn)京生活必需品車輛的“重點(diǎn)物資通行證”應(yīng)開盡開，同時(shí)通過(guò)批發(fā)市場(chǎng)保供車輛預(yù)約平臺(tái)，對(duì)新發(fā)地等市場(chǎng)車輛進(jìn)行預(yù)約通行，確保車輛進(jìn)京便利。

四是在降低流通成本。市商務(wù)局繼續(xù)實(shí)施批發(fā)市場(chǎng)免進(jìn)場(chǎng)費(fèi)補(bǔ)貼政策，目前我市批發(fā)市場(chǎng)免除蔬菜和5種水果進(jìn)場(chǎng)費(fèi)工作已自11月16日起實(shí)施，通過(guò)降低經(jīng)營(yíng)商戶進(jìn)場(chǎng)交易成本，提高商戶從產(chǎn)地向本市組織調(diào)運(yùn)蔬菜水果的積極性。

五是加強(qiáng)政府儲(chǔ)備。目前本市糧油、菜、肉、蛋等生活必需品政府儲(chǔ)備充足，特別是冬季政府蔬菜儲(chǔ)備5.1萬(wàn)噸已足額到位，根據(jù)市場(chǎng)供應(yīng)需求，可隨時(shí)投放市場(chǎng)，增加貨源，保障市場(chǎng)供應(yīng)。

另外，根據(jù)本市最新疫情防控政策，為保障民生需求，保供場(chǎng)所網(wǎng)點(diǎn)應(yīng)開盡開。對(duì)涉疫的保供網(wǎng)點(diǎn)，要求做到快封快解，原則上24小時(shí)內(nèi)要處置完畢、重新開放。

京客隆—試行“防疫8條”保障營(yíng)業(yè)

隨著本市疫情防控各項(xiàng)措施不斷精細(xì)化，各大型超市持續(xù)加大保供力度。記者今天（12月1日）從京客隆集團(tuán)了解到，集團(tuán)在疾控部門和屬地街鄉(xiāng)指導(dǎo)下，探索試行商超防疫8條舉措，精準(zhǔn)筑牢疫情防線。

一、工作人員上崗必備“三件套”，即N95口罩、面屏（護(hù)目鏡）、一次性手套。

二、所有接觸類服務(wù)崗位，在接待完一名客戶后進(jìn)行一次手消，防止交叉感染。

三、公共衛(wèi)生間專人值守，做到一人一用一消殺。

四、全員每天一抗原一核酸，即上班前一次核酸，下班前一次抗原。

五、全員閉環(huán)管理，保持兩點(diǎn)一線，同住人也保持兩點(diǎn)一線，將傳播感染風(fēng)險(xiǎn)降到最低。

六、倡導(dǎo)購(gòu)物方式更精簡(jiǎn)，盡量將商品進(jìn)行預(yù)包裝，減少客戶挑揀的直接接觸。

七、消殺提級(jí)，增加賣場(chǎng)消殺頻次，購(gòu)物車使用做到一人一用一消殺，2小時(shí)做一次基礎(chǔ)消殺，閉店時(shí)完成一次終末消殺。

八、精準(zhǔn)流調(diào)促保供，陽(yáng)性病例到訪時(shí)，員工不再判定密接，依照錄像和客人健康寶掃碼判定密接和高風(fēng)險(xiǎn)人群，店內(nèi)強(qiáng)化一次終末消殺后保障營(yíng)業(yè)；遇員工有疑似和確診病例時(shí)啟動(dòng)商超應(yīng)急處置流程。

超市發(fā)—寒潮中逆行

15多萬(wàn)份蔬菜包按時(shí)送達(dá)

自11月下旬，隨著社區(qū)臨時(shí)封控區(qū)域增加，百姓集中購(gòu)買生活物資量加大。超市發(fā)第一時(shí)間啟動(dòng)應(yīng)急物資保供預(yù)案，要求所有賣場(chǎng)肉蛋菜奶生活必需品提升2-3倍訂貨量；配送倉(cāng)庫(kù)民生物資存儲(chǔ)量增加3-5倍；確保不出現(xiàn)缺貨斷檔。多家連鎖店線上下單量增長(zhǎng)；公司上下幾千名員工全力保障居民正常生活物資供應(yīng)。

此外，超市發(fā)還承接了海淀區(qū)的封控社區(qū)保供任務(wù)，共計(jì)組裝蔬菜、食品等15多萬(wàn)包。在門店員工全力保供的同時(shí)，總部員工和上游置業(yè)集團(tuán)員工共同投入保供任務(wù)，緊急組配，均按照要求按時(shí)完成配送。

11月29日，超市發(fā)接到緊急裝配任務(wù)，機(jī)關(guān)單位需要兩萬(wàn)份商品包，且當(dāng)日急需送達(dá)一萬(wàn)份。由于商品包涉及礦泉水、面包、方便面、消毒紙巾、火腿腸、雞蛋等多種商品，又需裝配完畢配送，且需求量大。超市發(fā)采購(gòu)團(tuán)隊(duì)第一時(shí)間聯(lián)系供應(yīng)商調(diào)配物資，多方出動(dòng)配送車運(yùn)送貨物。同時(shí)在人員缺編30%的情況下緊急從各連鎖店、部門抽調(diào)可用人員待命裝配。

下午4點(diǎn)，所有貨物運(yùn)達(dá)，所有人員就位，緊張有序地裝配工作開始。直到晚上9點(diǎn)，第一批載著5000份物資的配送車輛出發(fā)。29號(hào)晚間寒潮來(lái)襲，白天最高氣溫已低至零下，晚間氣溫更是低至零下10度。庫(kù)區(qū)是露天作業(yè)，盡管所有員工已被凍得手腳麻木，但還是輪換著取暖暫歇，繼續(xù)裝配完剩余的5000份物資。

快封快解準(zhǔn)時(shí)營(yíng)業(yè)

11月30日，超市發(fā)農(nóng)大店雙班全體員工被要求封控8-10天，12月1日，集團(tuán)營(yíng)運(yùn)部緊急調(diào)配人手，在24小時(shí)內(nèi)再次開門營(yíng)業(yè)。

美團(tuán)——科技抗疫

自動(dòng)配送車覆蓋順義100個(gè)社區(qū)

目前，美團(tuán)自動(dòng)配送車持續(xù)在北京順義進(jìn)行常態(tài)化配送，落地美團(tuán)買菜站點(diǎn)為周邊居民提供生鮮食雜配送服務(wù)。疫情中，美團(tuán)自動(dòng)配送車充分發(fā)揮無(wú)接觸配送、大載重的優(yōu)勢(shì)，通過(guò)與騎手協(xié)同的形式，補(bǔ)充配送運(yùn)力，全力保障社區(qū)居民的生鮮食雜物資供給需求。同時(shí)，嚴(yán)格按照疫情防控要求，進(jìn)行貨物和車輛的消殺，確保防疫安全。據(jù)了解，自2020年2月初，自動(dòng)車在北京落地運(yùn)營(yíng)后，美團(tuán)自動(dòng)配送車提供配送服務(wù)的社區(qū)數(shù)量不斷增加，目前已經(jīng)覆蓋北京順義區(qū)近100個(gè)社區(qū)，每日平均配送數(shù)千單。

美團(tuán)自動(dòng)車配送部工作人員郭志超告訴記者，后沙峪站是美團(tuán)買菜在順義的幾個(gè)站點(diǎn)之一，服務(wù)著周邊近百個(gè)小區(qū)的生鮮食雜購(gòu)物需求。這個(gè)站點(diǎn)與北京其他美團(tuán)買菜站點(diǎn)有所不同——日常配送工作由自動(dòng)配送車與騎手協(xié)同進(jìn)行，其中，自動(dòng)配送車承擔(dān)了一多半的配送任務(wù)。

記者到達(dá)站點(diǎn)所在園區(qū)門口時(shí)，恰好遇到裝滿貨的自動(dòng)配送車一輛接一輛地駛離站點(diǎn)，也有已經(jīng)完成配送工作的自動(dòng)配送車返回站點(diǎn)?！昂笊秤咀罱鼛滋斓挠唵瘟吭鲩L(zhǎng)了一倍。除訂單增多外，每個(gè)訂單包含的商品種類、數(shù)量也遠(yuǎn)高于往常。大瓶裝的食用油、飲用水，大袋面粉、大米等的購(gòu)買量都顯著增加。此外，世界杯期間，人們對(duì)飲料、零食等的需求也在增多。截至目前，站點(diǎn)的貨物儲(chǔ)備較為充足，供應(yīng)鏈運(yùn)轉(zhuǎn)良好，但訂單量翻倍對(duì)配送運(yùn)力提出了新要求?！惫境f(shuō)。

據(jù)介紹，與一般由騎手使用兩輪電動(dòng)車、摩托車完成的日常配送相比，自動(dòng)配送車不論載重量還是容積都有顯著優(yōu)勢(shì)。但當(dāng)人們的購(gòu)物需求呈現(xiàn)出量大貨重的新特點(diǎn)時(shí)，自動(dòng)配送車載重大，且無(wú)接觸配送的特點(diǎn)就成為一大優(yōu)勢(shì)。美團(tuán)自動(dòng)配送車載重150千克，容積540升，可裝載160份盒飯或30至40箱礦泉水。此外，車輛每充電一次可行駛150公里，基本可以滿足全天配送需求。

在后沙峪站內(nèi)，美團(tuán)自動(dòng)配送車安全員完成貨物裝載后，即刻關(guān)上車門啟動(dòng)自動(dòng)配送車，隨后自動(dòng)配送車會(huì)按照系統(tǒng)提前規(guī)劃好的路線，自動(dòng)行駛到用戶所在的小區(qū)。到達(dá)后，會(huì)由小區(qū)門口的工作人員打開車門，將貨物卸載下來(lái)，放到置物架上。同時(shí)，自動(dòng)配送車后臺(tái)系統(tǒng)會(huì)給用戶發(fā)送一個(gè)包含了取件碼的貨物送達(dá)信息，用戶收到信息后，可隨時(shí)到小區(qū)門口取件。

來(lái)源：北京新聞廣播 記者楊帆